{"product_id":"roast-med","title":"【NEW】焙煎セミナー中級編~フェーズ毎の変化の理解と実践~ 10月\/11月","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n    body {\n      margin: 0;\n      padding: 0;\n      background-color: #f9f9f9;\n      font-family: Arial, sans-serif;\n      color: #333;\n      line-height: 1.6;\n    }\n    .container {\n      max-width: 800px;\n      margin: 0 auto;\n      padding: 24px;\n      background-color: #fff;\n    }\n    h1 {\n      font-size: 24px;\n      margin-bottom: 8px;\n    }\n    h2 {\n      font-size: 18px;\n      color: #007BFF;\n      margin-top: 24px;\n    }\n    h3 {\n      font-size: 16px;\n      background-color: #e6f0ff;\n      padding: 6px 10px;\n      border-left: 4px solid #007BFF;\n      margin-top: 20px;\n    }\n    ul {\n      padding-left: 20px;\n    }\n    li {\n      margin-bottom: 6px;\n    }\n    p {\n      margin: 12px 0;\n    }\n\n    @media (max-width: 600px) {\n      .container {\n        padding: 16px;\n      }\n      h1 {\n        font-size: 20px;\n      }\n      h2 {\n        font-size: 16px;\n      }\n      h3 {\n        font-size: 15px;\n      }\n      p, li {\n        font-size: 14px;\n      }\n    }\n  \u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003ch1\u003eロースティングセミナー中級編\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e価格：\u003c\/strong\u003e¥20,000-（税込）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁実践パートで焙煎したコーヒー豆付き\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 開催概要\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e所要時間：\u003c\/strong\u003e2時間\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e定員：\u003c\/strong\u003e各回4名\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e開催日程はページ下部に記載しております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【会場】\u003cbr\u003e〒150-0001\u003cbr\u003e東京都渋谷区神宮前4-8-17-202\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📘 内容\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. メイラードフェーズによる味わいの違い\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eメイラードフェーズにかかる時間による味わいの違いを学びます。\u003cbr\u003e最終的な焙煎度合いを揃えたうえで、メイラードフェーズの長短が異なるフィルターローストを作成・カッピングします。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e① メイラード短め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e② メイラード長め\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e2. デベロップメントタイムによる味わいの違い\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eデベロップメントタイムにかかる時間の違いを学びます。\u003cbr\u003e最終的な焙煎度合いを揃えたうえで、異なるデベロップメントのローストを作成・カッピングします。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e① デベロップメント短め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e② デベロップメント長め\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e3. ロースト デフェクト味覚体験（40分）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eあらかじめ用意した4つのサンプルを用いて、焙煎における欠点（デフェクト）を体験しながらカッピングします。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e① 良い焙煎基準\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e② アンダーデベロップ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e③ オーバーデベロップ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e④ スコーチ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e4. 実践：理想のフィルターコーヒー焙煎を目指す\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLinkを使って、自分が理想とする焙煎を1〜2回の中で調整しながら実技を行います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"10\/16（金）11:00～13:00","offer_id":53091504947481,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"10\/29（木）14:00～16:00","offer_id":53091504980249,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"11\/24 (火) 17:00～19:00","offer_id":67787571462425,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/1971\/1513\/files\/36edfe73b8a94b840debdf41b1e4d543.jpg?v=1762519106","url":"https:\/\/baristahustle-japan.com\/products\/roast-med","provider":"バリスタハッスルジャパン","version":"1.0","type":"link"}