【新コース】エスプレッソマシン

¥19,800 JPY

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このコースでは、エスプレッソマシンの仕組みを完全に理解することができます。
現代のマシンに使われているすべての部品について、それらがどのように作られ、どのような働きをしているのかを学びます。
また、温度の安定性や抽出作業の使いやすさを向上させた、マシンの歴史における重要な転換点も取り上げます。さらに、業界屈指のデザイナーや電気技術者、歴史家に話を聞き、エスプレッソマシンを特別な存在にしている要素を多角的に探ります。

プロローグ

0.01 エスプレッソマシンとは

0.02 アンジェロ・モリオンド氏について

0.03 エンリコ・マルトーニ氏へのインタビュー

第1章：ボイラー（無料プレビュー）

1.0 本章の内容

1.01 ボイラーの製造

1.02 重金属 — 鉛汚染について心配すべきか？（無料プレビュー）

1.03 スチールボイラーの設計

1.04 チューブ状加熱素子

1.05 マシンの定格銘板の理解

1.06 エスプレッソマシンの安全バルブ

1.07 アンチバキュームバルブ

1.08 ポルタフィルターの誕生

1.08.1 Bezzera・ Pavoni・Arduino

1.09 イアン・バーステン氏へのインタビュー

1.10 水平ボイラー式エスプレッソマシン

1.11 まとめ・用語解説

第1章確認テスト

第2章：圧力の生成（無料プレビュー）

2.0 本章の内容

2.01 自転車の空気入れ方式アプローチ

2.02 ライン圧とスナイダー・マシン

2.03 スクリューピストン

2.04 レバー式マシン

2.05 プレインフュージョンの誕生（無料プレビュー）

第2章確認テスト

第3章：温度の微調整（無料プレビュー）

3.0 本章の内容

3.01 サーモスタットからプレッシャースタットへ

3.02 最初の熱交換器

3.03 最初のサーモサイフォン

3.04 E61サーモサイフォンの仕組み

3.05 デュアルボイラー~抽出用とスチーム用~（無料プレビュー）

3.06 サチュレーテッド・グループヘッド

3.06.1 E61グループヘッド

3.07 エンリコ・ヴルム氏へのインタビュー

第3章確認テスト

第4章：超近代的なエスプレッソマシン（無料プレビュー）

4.0 本章の内容

4.01 家庭用エスプレッソマシンの革命（無料プレビュー）

4.02 アンディ・シェクター氏へのインタビュー

4.03 PIDの仕組み

4.04 マルチボイラー

4.05 パオロ・ダラコルテ氏へのインタビュー

4.06 アクティブ・グループヘッド

4.07 コントロールパネルとフローメーター

4.08 ソフトウェア

4.09 ソフトウェアによる温度安定性

4.10 フローヒーター

4.11 ボイラーを使わない技術

第4章確認テスト

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FAQ：よくある質問

１アカウントを複数名で共有できますか？

A原則１アカウント１名での使用となります。複数名で使用された場合、アカウントが凍結される恐れがあります。

コースの受講はオンラインのみですか？

コースは100％オンライン上で完結します。お手持ちのパソコンやスマートフォンからアクセスできます。実地でコースを受講する必要はありません。

コースを終了するまでにどれくらい時間がかかりますか？

テキスト、動画、試験を含めると最大で30時間程度のボリューム感ある内容です。

閲覧期限はありますか？

単体コースご購入の場合、期限はございません。一度ご購入頂いたら永久にアクセス権が付与されます。また、付属の動画、ドキュメントなどもご自由に閲覧頂けます。
※サブスクリプションプランに関しましては加入期間内のみの閲覧権限となります。

コースを受講する上でエスプレッソマシンやグラインダーは必要ですか？

原則必要ありません。しかし、より実践的な理解を深めたい場合はあったほうがより分かり易い場合もあります。

修了証はもらえますか？

最終章のファイナルアセスメントにて80%以上の得点率を得た受講者の皆様に修了証を発行しております。ブロックチェーンによる修了証ですので、オンライン上でいつでもご覧頂けます。

テストに落ちた場合はどうすれば良いですか？

合格するまで無制限で試験を受けることができますのでご安心ください。

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