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【ドリップセミナー】~味わいに影響を与える要素を知る~5月開催(各回6名限定)
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【水セミナー】~コーヒーのための水質検査~6/5開催お申し込み(11:00~13:00)
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【焙煎セミナー】~焙煎の仕組みと味の関係~6月開催(各回6名限定)
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オンラインコース
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焙煎理論と実践 with スコットラオ
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アドバンスエスプレッソコース
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ドリップとバッチブリュー
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アドバンスコーヒーメイキング
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ツールズ
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カッピングボウル・白(24個入)
通常価格 ¥14,850 JPY通常価格単価 / あたり -
カッピングボウル・黒(12個入)
通常価格 ¥9,680 JPY通常価格単価 / あたり

コーヒーの粉を振ることでエスプレッソの収率が大幅に向上し、抽出時間が短くなることが示されました。その理由として静電気を減らすことや「密集化」と呼ばれる現象が関係しているかもしれません。

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