ウォーターコース

¥19,800 JPY

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税込。

ウォーターコースは、コーヒーの抽出における水の科学的な側面をゼロから学ぶために分かりやすく設計されたコースです。このコースを受講すると、コーヒー関連機器の劣化を軽減でき、不必要なメンテナンス費用の削減にも貢献できます。またウォーターフィルターの仕組みや維持方法を学べたり、より好ましい抽出を可能とするカスタムウォーターの作り方を学ぶことができます。

第１章：溶解固形分と測定方法（無料プレビュー）

1.0 本章の内容

1.01 水素イオン指数（pH）

1.02 硬度

1.03 アルカリ度

1.04 永久硬度（無料プレビュー）

1.05 総溶解固形分（TDS）

1.06 水の化学 FAQ

1.07 まとめ

1.08 第1章確認テスト

第２章：不純物

2.0 本章の内容

2.01 不溶解性の固形物質 – 濁度

2.02 殺菌

2.03 化学汚染物質

2.04 まとめ・用語解説

2.05 第2章確認テスト

第３章：機器の保守管理（無料プレビュー）

3.01 ランゲリア指数（無料プレビュー）

3.02 ウォーターコントロールチャート

3.03 モニタリング

3.04 まとめ・用語解説

第3章確認テスト

第４章：フィルターの仕組みとミネラル添加の方法

4.0 本章の内容

4.01 前処理ろ過フィルターについて

4.02 ろ過—逆浸透

4.03 浸透と逆浸透

4.04 イオン交換樹脂

4.05 ミネラルの添加

4.06 基本的な水レシピ

4.07 高度なミネラルの再添加

4.08 まとめ・用語解説

第4章確認テスト

第5章：ミネラルの先進的研究（無料プレビュー）

5.0 本章の内容

5.01 メリットとデメリット

5.02 風味と味わい（無料プレビュー）

5.03 マグネシウムイオンおよびカルシウムイオンのイノベーションと研究

5.04 マグネシウムカッピング

5.05 まとめ・用語解説

第5章確認テスト

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FAQ：よくある質問

１アカウントを複数名で共有できますか？

A原則１アカウント１名での使用となります。複数名で使用された場合、アカウントが凍結される恐れがあります。

コースの受講はオンラインのみですか？

コースは100％オンライン上で完結します。お手持ちのパソコンやスマートフォンからアクセスできます。実地でコースを受講する必要はありません。

コースを終了するまでにどれくらい時間がかかりますか？

テキスト、動画、試験を含めると最大で30時間程度のボリューム感ある内容です。

閲覧期限はありますか？

単体コースご購入の場合、期限はございません。一度ご購入頂いたら永久にアクセス権が付与されます。また、付属の動画、ドキュメントなどもご自由に閲覧頂けます。
※サブスクリプションプランに関しましては加入期間内のみの閲覧権限となります。

コースを受講する上でエスプレッソマシンやグラインダーは必要ですか？

原則必要ありません。しかし、より実践的な理解を深めたい場合はあったほうがより分かり易い場合もあります。

修了証はもらえますか？

最終章のファイナルアセスメントにて80%以上の得点率を得た受講者の皆様に修了証を発行しております。ブロックチェーンによる修了証ですので、オンライン上でいつでもご覧頂けます。

テストに落ちた場合はどうすれば良いですか？

合格するまで無制限で試験を受けることができますのでご安心ください。